Brittas äppelkaka
Foto: TV4
Brittas äppelkaka
9 ingredienser
Den här kakan har en "rik" smak, trots få ingredienser. Fast, förstås, smör är det ju i den. Kakan blir ganska låg. Lättvispad grädde passar bra att servera till.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl smör, smält
- smör
- ströbröd
- 2-3 äpplen
- grädde, lättvispad
Gör så här
- Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter. Vispa ägg och strösocker poröst. Sikta mjöl och bakpulver i smeten växelvis med smält smör. Häll smeten i formen.
- Ta inte bort skalet från äpplena, utan skär dem bara i klyftor och lägg dem i ett vackert mönster på smeten. Grädda i 35-40 minuter i 175°.
