• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Carbonara med makaroner

1 röst
20 m
4
Bönpasta Carbonara med makaroner
Foto: Kungsörnen

Vardagstips!
Testa även Kungsörnen Snabbmakaroner

Kungsörnen snabbmakaroner

Pasta Carbonara är en av de mest klassiska pastarecepten. Här kommer de tillsammans med våra goda bönpasta-makaroner – en pasta med mindre mjöl och mer grönt. Låt smaka!

20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 400 g Kungsörnen Bönpasta Makaroner
  • 8 skiva pancetta
  • 6 ägg
  • 1,5 dl parmesanost, grovriven
  • 0,5 kruka basilika
  • olivolja (till stekning)
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Skär pancettan i större bitar och stek den i lite olja.
  3. Häll av pastavattnet, spara en knapp deciliter. Blanda sedan pastan med 2 äggulor och pastavatten för att få krämiga makaroner.
  4. Lägg upp pastan på tallrikar och strö över pancetta, grovriven parmesan och basilikablad.
  5. Toppa med en äggula och nymald svartpeppar.
Tips!
Bönpasta med pesto
27 maj 2020