Gör så här

1. 
   Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. 
   Skär pancettan i större bitar och stek den i lite olja.
3. 
   Häll av pastavattnet, spara en knapp deciliter. Blanda sedan pastan med 2 äggulor och pastavatten för att få krämiga makaroner.
5. 
   Lägg upp pastan på tallrikar och strö över pancetta, grovriven parmesan och basilikablad.
6. 
   Toppa med en äggula och nymald svartpeppar.