Blå Jungfruns muffins

4 röster
20
Blå Jungfruns muffins
Foto: TV4

Blå Jungfrun med sina häxor passar ju bra till påsk! Detta blir en kladdig, låg och god kaka som även går bra att frysa.

Visa mer
20

Du behöver

  • 175 g smör eller margarin
  • 100 g ljus blockchoklad
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • ca 20 aluminiumformar

Servering:

  • vispad grädde

Gör så här

  1. Smält smör och choklad på svag värme. Tillsätt socker, vaniljsocker, salt och mjöl. Rör/vispa till sist ner äggen i smeten.
  2. Fyll formarna till 3/4, grädda i 200° ugn i cirka 18 minuter. Servera gärna med en klick vispgrädde.
19 mars 2010

Fler goda recept