I samarbete med Old El Paso

Bjuda på middag? Här är 5 tips för en lyckad kväll!

Ska du ha grannarna över på middag? Tjejkompisarna, styra upp ett barnkalas eller kanske ha hela tjocka släkten hemma - då är ett mexikanskt middagstema en hit, både för stora och små!
Här är 5 tips för en lyckad fest!

1. Välkomstmat

Välkomna gästerna med en liten förrätt. Små "mini-båtar" i mjuka tortillabröd är en perfekt start på kvällen.
Med Old El Pasos nyhet "Mini Stand 'n' Stuff" kan du skapa olika fyllningar i små munsbitar.
Varför inte prova receptet "Pankofriterad fish taco med hot mayo, mangosalsa och kokosflakes"?

Mexikanska smaker gillas av både stora och små


2. Kryddor

Är du stressad och osäker på vilka kryddor som matchar de olika rätterna? Använd färdiga kryddmixar - det underlättar matlagningen avsevärt. 

Kryddmixar passar lika bra till köttfärs, kyckling, fisk som till olika vegetariska alternativ. Det passar helt enkelt till det mesta!

 Och vänta dig att gästerna frågar efter att få receptet om du bjuder på denna försvinnande goda Chipotle hongos med picklad rödlök och pico de gallo

3. Röror & såser

Skapa en såsbuffé! För vi vet ju alla att smaken är som baken. 

Bjud på het salsa, klassisk guacamole eller söt mangosås. Och nej du måste inte göra allt från grunden, gör hälften själv och köp hälften färdigt, så slipper du stå och svetta när gästerna kommer!
Prova receptet Guacamole med jalapeno - mums!

4. Plockmat

Bjud på plockmat - då finns det något för alla! 

Låt grunden bestå av några olika basalternativ, glutenfria tortillabröd, tacoskal av majsmjöl och mjuka tortillabåtar. Servera både vegetariskt, kött och fågel tillsammans med grönsaker. Addera upp med olika spännande såser.

5. Efterrätt

Ingen fest utan efterrätt! Och vips så står man inför problemet - hur många djupa tallrikar har jag, eller dessertskedar?

Servera Quesadillas med vit choklad och marinerade jordgubbar på ett stort vackert fat - en garanterad fullträff för stora som små!​


Vill du ha fler goda tips på mexikansk mat?
Här har vi samlat våra bästa tips >>>

Tilltugg, förrätter och varmrätter

Vegetariskt

Såser & röror

Efterrätter