Bengt Frithiofssons äggtoddy med rom

Bengt Frithiofssons äggtoddy med rom
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Bengt Frithiofsson
Bengt Frithiofsson

Bengt Frithiofssons äggtoddy med rom

150

4 ingredienser

10 min

Äggtoddy är värmande gott i vintermörkret.

Ingredienser

  • 1 äggula
  • 2 msk florsocker (alt. strösocker)
  • 4 cl mörk rom
  • vatten, kokhett

Gör så här

  1. Mixa äggula och socker till en pösig massa i ett högt glas eller mugg med öra.
  2. Häll på rom och sist kokhett vatten efter smak.
  3. Servera med en servett runt det heta glaset och känn hur livsandarna återvänder.