Bayersk nötgryta

Name: Bayersk nötgryta
Yield: 4 undefined
Ingredients: 6-800 g grytbitar av nötkött; salt; peppar; 1 tsk paprikapulver; 2 gula lökar, skivade; 1 klyfta vitlök, hackad; 3 paprikor, i små bitar; 1 lagerblad; 1 tsk timjan; 2-3 dl öl; 2 msk soja; 2 msk honung; 2 tsk majsstärkelse

Foto: TV4

Bayersk nötgryta

Av: Köket.se

13 ingredienser

En mustig gryta, som gjord för kulna vinterdagar. Passar även att göra en större sats av, när ni är många runt bordet.

Grytor

Ingredienser

6-800 g grytbitar av nötkött
salt
peppar
1 tsk paprikapulver
2 gula lökar, skivade
1 klyfta vitlök, hackad
3 paprikor, i små bitar
1 lagerblad
1 tsk timjan
2-3 dl öl
2 msk soja
2 msk honung
2 tsk majsstärkelse

Gör så här

Krydda köttet, bryn det och lägg över det i en gryta. Fräs grönsakerna och lägg i dem tillsammans med lagerblad och timjan.
Sjud ihop öl, soja och honung och slå över. Koka sakta under lock tills köttet känns mört.
Ta upp kött och grönsaker medan du reder av skyn med lite maizena utrört i vatten. Ris eller pressad potatis är gott till.