Bayersk nötgryta
Foto: TV4
Bayersk nötgryta
13 ingredienser
En mustig gryta, som gjord för kulna vinterdagar. Passar även att göra en större sats av, när ni är många runt bordet.
Ingredienser
portioner
portioner- 6-800 g grytbitar av nötkött
- salt
- peppar
- 1 tsk paprikapulver
- 2 gula lökar, skivade
- 1 klyfta vitlök, hackad
- 3 paprikor, i små bitar
- 1 lagerblad
- 1 tsk timjan
- 2-3 dl öl
- 2 msk soja
- 2 msk honung
- 2 tsk majsstärkelse
Gör så här
- Krydda köttet, bryn det och lägg över det i en gryta. Fräs grönsakerna och lägg i dem tillsammans med lagerblad och timjan.
- Sjud ihop öl, soja och honung och slå över. Koka sakta under lock tills köttet känns mört.
- Ta upp kött och grönsaker medan du reder av skyn med lite maizena utrört i vatten. Ris eller pressad potatis är gott till.
