Gör så här

1. Sätt ugnen på 275 grader.
2. Blanda alla ingredienserna till pizzadegen i en degblandare ca 10 minuter eller tills degen släpper från bunken.
3. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord.
4. Kavla ut degen tunt till en rektangel med hjälp av en kavel.
5. Placera botten på ett bakplåtspapper och låt vila under bakduk i 15 minuter.
6. Bre på tomatsås på dina pizzabotten och toppa med mozzarella, skinka, färska tomater och riven ost.
7. Rulla ihop från långsidan och skär rullen i 2 cm tjocka bitar. Smörj muffinsformen med smör och placera bitarna i formen. Strö gärna lite oregano över efter smak.
8. Baka högst upp i ugnen tills pizzamuffinsen fått fin färg, alternativt i 15 minuter på 275 grader.
9. Garnera gärna med färsk basilika.