Supersnabb köttfärsröra
Foto: Ulf Huett
Supersnabb köttfärsröra
Av: Anna Lind Lewin
10 ingredienser
Alla kan vara med i köket och laga mat! Det tar så klart en stund men är mycket roligare och godare än att värma burkar och öppna påsar. Receptet kommer från boken Barnens bästa fest.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 1 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 2 msk smör
- 400 g köttfärs (lamm- eller nötkött)
- 1 tsk spiskummin, nystött
- 1 tsk kakao
- 1 tsk paprikapulver
- 1 röd chilifrukt, hackad (eller chilipulver efter smak)
- 0,5-1 tsk salt
- 1 förp krossade tomater (gärna ekologiska) [500 g]
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Hacka lök och vitlök, eller riv på rivjärn om barnen är skeptiska till lök.
- Stek köttfärsen och löken i smör och tillsätt kryddorna.
- Häll i tomaterna, låt koka ihop i cirka 10 minuter.
