Daimtårta
Foto: Ulf Huett
Daimtårta
11 ingredienser
Den här daimtårtan är ett vinnarrecept från Pixy, 7 år, familjen Öhgren i Bromma. Receptet kommer från boken Barnens bästa fest.
Man kan göra bottnen i förväg och lägga ihop tårtan vid senare tillfälle.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl hasselnötter, malda
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- smör, till formen
- ströbröd, till formen
- 3 dl vispgrädde
- 3 msk O'boypulver
- 2 Daim (dubbelförpackning)
- ev hallon
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda ner hasselnötterna (som malts i mandelkvarn eller matberedare).
- Blanda mjöl och bakpulver i en skål och vänd ned i nötsmeten.
- Häll upp i en smord och bröad form.
- Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
- Vispa grädden med Oboy-pulver och vänd ner daim som hackats i små bitar.
- Spara lite hack att dekorera med.
- Låt hasselnötsbottnen svalna och bre daimgrädden över.
- Sikta kakao över tårtan, dekorera gärna med hallon och lite daimhack.
