En favorit som passar båda stora och små! Servera dem som dessert eller som lyxig helgfrukost.
Bananpannkakor med lönnsirap
Foto: TV4
Du behöver
- 2 ägg
- 4 dl mjölk
- 0,5 tsk salt
- ca 2 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 3-4 bananer, skivade
- kanel
- lönnsirap
Gör så här
- Vispa ihop pannkakssmeten. Ställ den i kylen 20 minuter att svälla. Grädda små, tunna pannkakor.
- Värm ugnen till 250°, enbart övervärme. Vänd runt bananskivorna i kanel. Vik de färdiga pannkakorna i fyra delar och fyll dem med bananer. Lägg pannkakorna i en ugnsform.
- Hetta hastigt upp dem i ugnen när alla är klara. Ringla lönnsirap över och servera.
26 januari 2009