Name: Bananpannkakor med kanel
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 ägg; 0,5 tsk salt; 6 dl mjölk; 3 dl vetemjöl; 2 msk margarin, smält; 2 bananer, skivade; honung, flytande; malen kanel

Sätt ugnen på 250 grader.

Vispa ihop ägg, salt, mjölk, mjöl och margarin. Låt smeten svälla i cirka 20 minuter. Smält lite margarin i het panna och grädda pannkakorna.

Blanda de skivade bananerna med kanel i en skål. Vik pannkakorna i fyra delar och fyll dem med bananer. Lägg i ugnsform, ringla honung över och sätt in i ugnen 2-3 minuter.

Servera gärna med glass.

Bananpannkakor med kanel

Bananpannkakor med kanel

Ingredienser

Gör så här