Vispa ihop ägg, salt, mjölk, mjöl och margarin. Låt smeten svälla i cirka 20 minuter. Smält lite margarin i het panna och grädda pannkakorna.
Blanda de skivade bananerna med kanel i en skål. Vik pannkakorna i fyra delar och fyll dem med bananer. Lägg i ugnsform, ringla honung över och sätt in i ugnen 2-3 minuter.