Banan al Pernod e Champagne

Name: Banan al Pernod e Champagne
Yield: 4-5 undefined
Ingredients: 25 g mörk choklad; 2 bananer, mogna; 0,5 dl florsocker; 0,66 dl pernod; 0,5 l vaniljglass (av högsta kvalitet); champagne, väl kyld (äkta)

Foto: Tv4

Banan al Pernod e Champagne

Av: Lotta Lundgren

Från: En smak på livet

6 ingredienser

20 m + tid i frys

En magiskt enkel och lyxig dessert med smak av banan, choklad och champagne. Kombinationen kan tyckas lite udda men testa, smakerna är otroligt härliga tillsammans.

Glass och allt som är kallt

Ingredienser

4 - 5

25 g mörk choklad
2 bananer, mogna
0,5 dl florsocker
0,66 dl pernod
0,5 l vaniljglass (av högsta kvalitet)
champagne, väl kyld (äkta)

Gör så här

Lägg fyra margaritaglas i frysen i minst 1 timme.
Smält chokladen och häll ut på ett bakplåtspapper. Låt stelna i kylskåp och bryt i fyra bitar.
Mixa banan med florsocker, pernod och vaniljglass. Fördela smeten i margaritaglasen. Stick ner ett flak choklad i varje portion.
Vid servering - toppa bananblandningen med väl kyld champagne. Servera med sugrör.