Bakad potatis med löjrom
Foto: TV4
Bakad potatis med löjrom
5 ingredienser
Beräkna 1-2 potatisar per portion. Som förrätt räcker det med en, som varmrätt mättar två bättre. Små bakade potatisar är en trevlig bufférätt.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 bakpotatisar
- grovt salt, till formen
- 2 dl gräddfil
- 50 g löjrom
- 0,5 dl gräslök, finskuren
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Borsta och skölj potatisarna väl. Torka dem och stick i dem med en provnål på flera ställen (annars kan de explodera i ugnen).
- Lägg potatisarna på en bädd av grovt salt i en ugnssäker form. Baka i ugn i 1-1 1/4 timme.
- Skär ett kryss i potatisen och tryck till lite så att den öppnar sig. Servera med gräddfil, löjrom och gräslök.
