Avokado -och räksallad
Foto: TV4
Avokado -och räksallad
9 ingredienser
Kosta på dig stora, fina räkor. Är de frysta tinas du dem bäst på en tidning. Pressa gärna lite apelsinsaft över avokadoskivorna, så mörknar de inte.
Ingredienser
portioner
portioner- 6-700 g räkor med skal
- 3 avokador
- 2 apelsiner
dressing:
- 4 msk rapsolja
- 0,5 citron, pressad
- 1 tsk dijonsenap
- 1 msk chilisås
- 1 tsk worcestersås
- salt
Gör så här
- Skala räkorna och skiva avokadon.
- Skala apelsinerna, ta bort det vita skalet och skär i skinnfria klyftor. Blanda allt i en skål.
- Blanda dressingen och slå den över salladen.
