Det här känns egentligen olagligt enkelt? Det är liksom för lätt i relation till hur gott det är. En sån där optimal rätt att svänga ihop en söndagskväll när du hellre vill göra andra saker än att stå i köket men också behöver matlådor till veckan.
Marcus Frank samlar över 60 lättlagade recept med få ingredienser och kort tillagningstid. Här finns enkla vardagsmiddagar som också passar perfekt i matlådan dagen efter
Strimla vitkålen tunt. Skala och finhacka vitlöken.
Hetta upp olja i en stekpanna och stek färsen tills den fått en fin färg. Salta och peppra.
I med vitkål och vitlök och låt fräsa med. Stek tills vitkålen börjat mjukna. Häll på soja, sesamolja, honung och sambal oelek. Blanda runt ordentligt.
Servera med kokt ris. Toppa gärna med koriander, jordnötter och sesamfrön.
4 portioner
