Aroniasaft - recept med aroniabär
NYHET
Foto: Alamy Stock Photo
Aroniasaft - recept med aroniabär
4 ingredienser
45 min
Aroniasaft – en supergod och smakrik dryck gjord på det nyttiga bäret aronia.
Om du vill kan du byta ut hälften av aronian i receptet mot blåbär.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 l aronia, bär
- 4 dl vatten
- 3 dl strösocker
- 1 krm natriumbensoat
Gör så här
- Rensa bären och lägg i en kastrull.
- Tillsätt vattnet och koka upp. Låt koka i ca 10 min. Tryck bären med en sked på kastrullens kanter så all saft rinner ur bären.
- Häll bärmassan genom en silduk eller ett rent tyg som lagts i ett durkslag.
- Häll tillbaka saften i den rengjorda kastrullen. Låt koka upp. Rör ner sockret och rör tills det löst sig helt. Häll upp lite av saften i en kopp och rör i konserveringsmedlet. Blanda ner konserveringsmedlet i saften.
- Skumma av och häll upp på väl rengjorda flaskor med tättslutande lock.
- Aroniasaften håller i minst ett år om den förvaras svalt.
