Name: Äppelbröd
Yield: 12 portioner
Ingredients: 1 äpple; 2,5 dl vetemjöl; 1,5 dl dinkelmjöl; 0,5 dl strösocker; 2 tsk bakpulver; 1 tsk malen kanel; 0,5 tsk salt; 75 g smör; 1 ägg; Till servering:; grädde, vispad; äppelchips

Värm ugnen till 200°. Riv äpplet grovt. Blanda samman mjölsorterna, socker, bakpulver, kanel och salt. Tillsätt smöret i små tärningar och fördela fettet i mjölet.

Tillsätt ägg och äpple, och forma snabbt till 12 platta bröd. Lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i 10-12 minuter, eller tills bröden har fått fin färg och är genomgräddade.

Låt bröden svalna och servera med grädde och äppelchips.

Äppelbröd

Äppelbröd

Ingredienser

Till servering:

Gör så här