Aperol spritz, eller cava aperol som den ibland också kallas, är en populär drink med aperol, mousserande vin och apelsin. Ett tips! För torrare och lite mer till årstiden passande drink. Lägg i 10-15 espressobönor i en flaska Aperol och låt ligga över natten och sila sedan av den. Gör sedan drinken på samma sätt som i receptet.