Ansjovislåda
Foto: TV4
Ansjovislåda
7 ingredienser
Det vi i Sverige kallar ansjovis är beredd av skarpsill. Riktig ansjovis är en helt annan fisk som fångas i Medelhavet och Atlanten.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 potatisar, kokta kalla, tärnade
- 3 gula lökar, skivade
- 3 ägg, hårdkokta och hackade
- 1 kruka färsk dill, hackad
- 1 stor ask ansjovisfiléer
- 3 dl kaffegrädde
- Ugn: 225°
Gör så här
- Lägg potatisen i botten av en smord ugnsform.
- Stek löken mjuk i en panna med matfett.
- Varva lök, dill och ansjovis i formen.
- Lägg ägghacket runtom. Slå på grädde och grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter.
