Creme di mente

0 röster
4

Creme di mente com crema di Brigadeiro - Mammas arv möter Brazil.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 burkar sötad kondenserad mjölk
  • 1,5 msk kakao
  • 1 msk mintlikör
  • 2 msk smör
  • 1 polkagris, krossad
  • färsk frukt (t ex vindruvor, jordgubbar, mango)
  • färsk citronmeliss, till garnering
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Crema di Brigadeiro
    Häll hela burken med kondenserad mjölk i en kastrull.
  2. Tillsätt 1 msk smör och 1,5 msk kakao.
  3. Värm till smöret smält och hela blandningen släpper från botten.
  4. Häll upp blandningen i genomskinliga skålar. Fyll inte mer än hälften.
  5. Creme di mente
    Gör på samma sätt som ovan, men byt ut kakaon mot 1 msk mintlikör.
  6. Fyll i skålarna, ovanpå Crema di Brigadeiro.
  7. Ställ in skålarna i kylen 3-4 timmar.
  8. Före servering
    Ta ut skålarna och strö över krossad polkagris.
  9. Ställ på tallrik och lägg ut den färska frukten runt omkring.
  10. Garnera med citronmelissen.

Laddar fler recept...