Mangovinägrett

Mangovinägrett
Foto: Husmorsorna
Anette Rosvall och Emma Hamberg
Anette Rosvall och Emma Hamberg

Mangovinägrett

Av: Anette Rosvall och Emma Hamberg

Från: Husmorsorna

7 ingredienser

En god och syrlig vinägrett med mixad mango, rapsolja och persikovinäger.

Servera till en fräsch sallad med avokado, sparris och sockerärtor.

FestSalladVardagsmiddag

Ingredienser

  • 0,5 msk mangokött
  • 4 msk persikovinäger
  • 4 msk rapsolja
  • 0,5 krm strösocker
  • citronsaft, några droppar
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Häll alla ingredienser utom oljan i en mixer.
  2. Kör runt så att det blandas väl.
  3. Fyll på med olja, vispa runt lite. Om dressingen blir för tjock så späd med lite vatten.