Salta kringlor
Salta kringlor
7 ingredienser
35 min
Perfekta tilltugg till öl och välkomstdrinkar.
Ingredienser
- 500 g vetemjöl
- 3 dl vatten
- 50 g jäst
- 1 msk strösocker
- 0,5 krm grovt salt
- 100 g soda
- 1 l vatten
Gör så här
- Värm upp vattnet till 37 grader. Blanda ut jästen i vattnet. Tillsätt sedan socker och mjöl och till sist saltet.
- Låt vila någon minut och forma sedan till strängar som formas till kringlor.
- Blanda soda med en liter vatten och koka ihop.
- Doppa kringlorna i sodavattnet och jäs på plåt i cirka 20 minuter. Strö över med ytterligare salt och baka i ugn på 220 grader i 20 minuter.