Friterade bananer
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Friterade bananer
9 ingredienser
15 min
Servera med varm sirap och gräddglass!
Ingredienser
- 4 bananer
- 4 äggulor
- 1 dl vitt vin
- 1 msk strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 4 äggvitor, vispade
- olja, till fritering
- 2 dl sirap
- 0,5 l vaniljglass
Gör så här
- Blanda äggulor, vin, socker, mjöl och äggvitor i en skål eller bunke.
- Skala bananerna och vänd dem i smeten.
- Hetta upp olja till cirka 180 grader. Fritera bananerna i 4-5 minuter eller tills de har fått en gyllenbrun färg.
- Servera bananerna varma med vaniljglass och varm sirap.