Anders och Idas whoopies
Söta små kakor fyllda med en läcker chokladfrosting.
Ingredienser
- 100 g smör, rumsvarmt
- 1 dl strösocker
- 1 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl mandelmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2,5 tsk vaniljsocker
- 0,5 dl mjölk
Fyllning
- 50 g smör
- 3 dl florsocker
- 3 msk kakao
- 150 g färskost
- 1 msk mjölk
Glasyr
- 2 dl florsocker
- 2 msk vatten
- 1 krm citronsaft