Ambrosiarutor
Foto: TV4
Ambrosiarutor
10 ingredienser
En saftig och frisk kaka, som går snabbt att baka i långpanna. Vill du frysa kakan, gör det innan du glaserar den, så blir den fräschare när du tinar den.
Ingredienser
bitar
bitar- 200 g smör, smält
- 4 ägg
- 3 dl strösocker
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 citron, finrivet skal
Glasyr:
- 3 dl florsocker
- 1 apelsin, rivet skal + saft
- 1 ask syltade apelsinskal
- smör, till formen
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Lägg ett bakpapper i en långpanna. Pensla med lite smör och strö på lite mjöl.
- Vispa ägg och socker vitt. Blanda mjöl, bakpulver och rivet citronskal och vänd ned. Rör ner smöret till en jämn smet. Bred ut smeten i långpannan. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter.
- Lägg ett bakpapper och en plåt över den färdiga kakan och låt den svalna. Rör ihop glasyren, bred över och strö på apelsinskal. Skär kakan i bitar.
