Äggröra med bacon
Foto: TV4
Äggröra med bacon
5 ingredienser
En snabblagad och läcker rätt som passar både till frukost eller lunch.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 ägg
- salt
- vitpeppar
- 2 msk smör
- 140 g bacon [1 förp]
Gör så här
- Lägg baconskivorna i kall stekpanna och hetta upp. Låt baconet steka i sitt eget fett och rinna av på hushållspapper.
- Vispa upp äggen med en gaffel och krydda smeten med salt och peppar.
- Smält smör i en kastrull och tillsätt äggblandningen. Tillred äggröran på låg värme och rör hela tiden tills äggen stannar. Äggröran ska vara lite krämig då den stjälps upp på tallriken. Servera med baconet.
