Äggröra med bacon

Äggröra med bacon
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Äggröra med bacon

65

3 steg att laga

5 ingredienser

En snabblagad och läcker rätt som passar både till frukost eller lunch.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 8 ägg
  • salt
  • vitpeppar
  • 2 msk smör
  • 140 g bacon [1 förp]

Gör så här

  1. Lägg baconskivorna i kall stekpanna och hetta upp. Låt baconet steka i sitt eget fett och rinna av på hushållspapper.
  2. Vispa upp äggen med en gaffel och krydda smeten med salt och peppar.
  3. Smält smör i en kastrull och tillsätt äggblandningen. Tillred äggröran på låg värme och rör hela tiden tills äggen stannar. Äggröran ska vara lite krämig då den stjälps upp på tallriken. Servera med baconet.