100 knivar - här är alla deltagarna

Agnes Fällman
27 år, Stockholm – köksmästare

Alexander ”Alex” Hoang
28 år, Stockholm – kock

Alexander Meier
48 år, Kiruna – restaurangägare och kökschef

Alexander Norén
43 år, Malmö – restaurangägare och köksmästare

Amanda Eklund
32 år, Sicilien/Stockholm – kökschef

Ana Tolentino
44 år, Göteborg – restaurangägare

André Edlund
28 år, Luleå – äger och driver krog

Andreas Wendelin
40 år, Sala – köksmästare

Ann-Katrin Svensson
57 år, Gunnarskog – ägare, kock och alltiallo på värdshus

Benno Runesson
34 år, Helsingborg – kökschef på äldreomsorgen

Bill Allison
32 år, Stockholm – Head Chef

Bobo Bergström
61 år, Enköping – kökschef

Cassandra Jakobsson
30 år, Malmö – kökschef

Charlotte Nordahl
50 år, Halmstad – fd förskolekock, restaurangyrkeslärare

Christian Campogiani
44 år, Stockholm – restaurangägare och kökschef

Christoffer Mårtensson
31 år, Malmö – kock

Christoffer Sjögren
30 år, Göteborg – restaurangägare och köksmästare

Clara Häggqvist
32 år, Torvalla – krögare, kock, sommelier och bonde

Danny Falkeman
36 år, Stockholm – restaurangägare och kock

David Staf
35 år, Boden – köksmästare

Davide Lindqvist
48 år, Örebro – kock, köksmästare och restaurangägare

Douglas Fagerman
33 år, Stockholm – krögare och restaurangägare

Eddie Ritzén
29 år, Stockholm – köksmästare

Elias Kvarning
38 år, Sicilien – köksmästare och matstylist

Emelie Nielsen
39 år, Mariestad – Food & Beverage Manager

Emilia Larsson
33 år, Falkenberg – kökschef

Emma Götesson
27 år, Stockholm – kock

Eva-Lott Långberg
61 år, Rättvik – foodtruckägare och kock

Fabian Moraga
47 år, Stockholm – restaurangägare och kökschef

Felipe Tamayo Monasterio
27 år, Stockholm – Sous Chef

Francisco Morales
42 år, Gislaved – restaurangägare och kock

Fredrik Rickardsson
55 år, Stockholm – gastronomikonsult och matkreatör

Gustaf Sandfridsson
38 år, Stockholm – kökschef och Kock för Svenska Fotbollslandslaget

Gustav Hector
45 år, Växjö – restaurangägare och kock

Hamit Driza
39 år, Stockholm – restaurangägare och kock

Ida Sundqvist
33 år, Hemavan – driver restaurang

Isabell ”Isabelle” Seger
40 år, Helsingborg – restaurangägare, kreativ chef och kock

Isabell ”Issa” Esser
25 år, Kungsbacka – varmkökskock

Isabelle Cederblad
26 år, Stockholm – restaurangägare, produktutvecklare och kock

Jesper Gren
34 år, Stockholm – köksmästare

Jimmy Ahluwalia
41 år, Göteborg – äger och driver restauranger

Jimmy Brorsson
38 år, Trelleborg – restaurangägare och kock

Jimmy Guo
34 år, Stockholm – matkreatör, kock och kokboksförfattare

Joakim Nordlander
36 år, Stockholm/Flen – köksmästare

Johannes Ravanbod
18 år, Stockholm – gymnasieelev och kock

Julián Martí Melo
36 år, Stockholm – restaurangägare och köksmästare

Karl Bundgaard
32 år, Varberg – kökschef

Khadija Mohamud
44 år, Stockholm – driver mat- och receptplattform

Kicki Orha
53 år, Oxelösund – äger och driver restaurang

Kristian ”Joppe” Uggeldahl
42 år, Stockholm – kock

Linnéa Liljedahl
42 år, Örnsköldsvik – restaurangägare och köksmästare

Lotta Holst Florin
52 år, Stockholm/Mallorca – kökschef och kock på oljerigg samt entreprenör

Magnus Cortes Eliasson
47 år, Stockholm – köksansvarig på förskola

Maja Lenander
30 år, Malmö – Sous Chef

Malin Portnoff
48 år, Stockholm – hem- och konsumentkunskapslärare

Malin Renmarker
25 år, Stockholm – huvudkock

Manuel Svensson
46 år, Ingarö – köksmästare

Mari Wigren
46 år, Luleå – restaurangägare och kökschef

Marie Pihlström Åkesdotter
49 år, Karlstad – kökschef

Martin Esser
56 år, Göteborg – äger och driver restaurang och cateringfirma

Mattias Bratt
40 år, Stockholm – restaurangägare och kock

Michael Jingryd
43 år, Stockholm – kökschef

Michel Onofri
42 år, Ängelholm – restaurangägare och kock

Mikael Feuk
40 år, Staffanstorp – restaurangägare och köksmästare

Miranda Dearte
27 år, Stockholm – kock

Mohamed ”Momme” Almosawi
21 år, Malmö – Chef De partie

Molly Lindberg Rudholm
19 år, Skellefteå – Sous Chef

Natalie Åsen
38 år, Bromölla – äger och driver en foodtruck

Nathalié Teodorson
38 år, Skövde – kock

Nelly Eriksson
22 år, Göteborg – kock

Niclas Ryhnell
59 år, Tyresö – kökschef

Nicolina Karlsson
33 år, Malmö – kökschef

Noel Brandin
19 år, Stockholm – kock

Noel Ekström
21 år, Visby, Gotland – äger och driver en foodtruck

Pavlos Merkouris
32 år, Boden – kökschef

Pelle Eriksson
53 år, Norrköping/Stockholm – koncept- och smakutvecklare

Rebecca Ejdemo Beer
31 år, Stockholm – Pastry Chef

Ricky Ahluwalia
38 år, Göteborg – äger och driver restauranger

Robert ”Robban” Persson
55 år, Dösjebro – driver cateringfirma

Robin Lindqvist
30 år, Göteborg – kökschef

Rukia Kadenge Mazera
35 år, Nynäshamn – undersköterska som tidigare drev foodtruck och pop-up restauranger

Ruth Weldegiorgis
49 år, Uppsala – kock

Sahar Sorati
49 år, Stockholm – leder matlagningskurser, receptkreatör och kreativ producent

Sanharib ”Sanne” Mousa
37 år, Göteborg – restaurangägare och kökschef

Sanja Jovanovska
46 år, Göteborg – köksansvarig i Försvarsmakten

Sigrid Landerholm
52 år, Norrköping – kökschef och driftansvarig

Simone Larsson
34 år, Idre – restaurangägare, krögare och kock

Sofia Bododvic Olsson
43 år, Göteborg – Senior Chef och Creative Advisor, restaurangägare

Stephanie Wettergren
30 år, Göteborg – Executive Head Chef

Stephen Smith
35 år, Göteborg – köksmästare

Teresa Chu
57 år, Göteborg – omakase-kock

Therese Eriksson
26 år, Göteborg – kallisansvarig

Thilda Mårtensson
24 år, Stockholm – kock

Timothy Tillfeldt
25 år, Stockholm – kökschef

Tobias Annerhult
49 år, Järvsö – restaurangägare och driftansvarig

Tobias Strede
45 år, Stockholm – restaurangägare och kock

Ulrika ”Ullis” Högberg
58 år, Enskede – restaurangägare och kock

Ursula Könberg
36 år, Stockholm – köksmästare

Viktor Arabzadeh
33 år, Göteborg – köksmästare

William Thorén
31 år, Stockholm – restaurangägare och kökschef

Programmet sänds på TV4 och TV4 Play den 20 oktober.