100 knivar - här är alla deltagarna

Agnes Fällman, 27, Stockholm - köksmästare

Alexander ”Alex” Hoang, 28, Stockholm - kock

Alexander Meier, 48, Kiruna - restaurangägare och kökschef

Alexander Norén, 43, Malmö - restaurangägare och köksmästare

Amanda Eklund, 32, Sicilien/Stockholm - kökschef

Ana Tolentino, 44, Göteborg - restaurangägare

André Edlund, 28, Luleå - äger och driver krog

Andreas Wendelin, 40, Sala - köksmästare

Ann-Katrin Svensson, 57, Gunnarskog - ägare, kock och alltiallo på värdshus

Benno Runesson, 34, Helsingborg - kökschef på äldreomsorgen

Bill Allison, 32, Stockholm - Head Chef

Bobo Bergström, 61, Enköping - kökschef

Cassandra Jakobsson, 30, Malmö - kökschef

Charlotte Nordahl, 50, Halmstad - fd förskolekock, restaurangyrkeslärare

Christian Campogiani, 44, Stockholm - restaurangägare och kökschef

Christoffer Mårtensson, 31, Malmö - kock

Christoffer Sjögren, 30, Göteborg - restaurangägare och köksmästare

Clara Häggqvist, 32, Torvalla - krögare, kock, sommelier och bonde

Danny Falkeman, 36, Stockholm - restaurangägare och kock

David Staf, 35, Boden - köksmästare

Davide Lindqvist, 48, Örebro - kock, köksmästare och restaurangägare

Douglas Fagerman, 33, Stockholm - krögare och restaurangägare

Eddie Ritzén, 29, Stockholm - köksmästare

Elias Kvarning, 38, Sicilien - köksmästare och matstylist

Emelie Nielsen, 39, Mariestad - Food & Beverage Manager

Emilia Larsson, 33, Falkenberg - kökschef

Emma Götesson, 27, Stockholm - kock

Eva-Lott Långberg, 61, Rättvik - foodtruckägare och kock

Fabian Moraga, 47, Stockholm - restaurangägare och kökschef

Felipe Tamayo Monasterio, 27, Stockholm - Sous Chef

Francisco Morales, 42, Gislaved - restaurangägare och kock

Fredrik Rickardsson, 55, Stockholm - gastronomikonsult och matkreatör

Gustaf Sandfridsson, 38, Stockholm - kökschef och Kock för Svenska Fotbollslandslaget

Gustav Hector, 45, Växjö - restaurangägare och kock

Hamit Driza, 39, Stockholm - restaurangägare och kock

Ida Sundqvist, 33, Hemavan - driver restaurang

Isabell ”Isabelle” Seger, 40, Helsingborg - restaurangägare, kreativ chef och kock

Isabell ”Issa” Esser, 25, Kungsbacka - varmkökskock

Isabelle Cederblad, 26, Stockholm - restaurangägare, produktutvecklare och kock

Jesper Gren, 34, Stockholm - köksmästare

Jimmy Ahluwalia, 41, Göteborg - äger och driver restauranger

Jimmy Brorsson, 38, Trelleborg - restaurangägare och kock

Jimmy Guo, 34, Stockholm - matkreatör, kock och kokboksförfattare

Joakim Nordlander, 36, Stockholm/Flen - köksmästare

Johannes Ravanbod, 18, Stockholm - gymnasieelev och kock

Julián Martí Melo, 36, Stockholm - restaurangägare och köksmästare

Karl Bundgaard, 32, Varberg - kökschef

Khadija Mohamud, 44, Stockholm - driver mat- och receptplattform

Kicki Orha, 53, Oxelösund - äger och driver restaurang

Kristian ”Joppe” Uggeldahl, 42, Stockholm - kock

Linnéa Liljedahl, 42, Örnsköldsvik - restaurangägare och köksmästare

Lotta Holst Florin, 52, Stockholm/Mallorca - kökschef och kock på oljerigg samt entreprenör

Magnus Cortes Eliasson, 47, Stockholm - köksansvarig på förskola

Maja Lenander, 30, Malmö - Sous Chef

Malin Portnoff, 48, Stockholm - hem- och konsumentkunskapslärare

Malin Renmarker, 25, Stockholm - huvudkock

Manuel Svensson, 46, Ingarö - köksmästare

Mari Wigren, 46, Luleå - restaurangägare och kökschef

Marie Pihlström Åkesdotter, 49, Karlstad - kökschef

Martin Esser, 56, Göteborg - äger och driver restaurang och cateringfirma

Mattias Bratt, 40, Stockholm - restaurangägare och kock

Michael Jingryd, 43, Stockholm - kökschef

Michel Onofri, 42, Ängelholm - restaurangägare och kock

Mikael Feuk, 40, Staffanstorp - restaurangägare och köksmästare

Miranda Dearte, 27, Stockholm - kock

Mohamed ”Momme” Almosawi, 21, Malmö - Chef De partie

Molly Lindberg Rudholm, 19, Skellefteå - Sous Chef

Natalie Åsen, 38, Bromölla - äger och driver en foodtruck

Nathalié Teodorson, 38, Skövde - kock

Nelly Eriksson, 22, Göteborg - kock

Niclas Ryhnell, 59, Tyresö - kökschef

Nicolina Karlsson, 33, Malmö - kökschef

Noel Brandin, 19, Stockholm - kock

Noel Ekström, 21, Visby, Gotland - äger och driver en foodtruck

Pavlos Merkouris, 32, Boden - kökschef

Pelle Eriksson, 53, Norrköping/Stockholm - koncept- och smakutvecklare

Rebecca Ejdemo Beer, 31, Stockholm - Pastry Chef

Ricky Ahluwalia, 38, Göteborg - äger och driver restauranger

Robert ”Robban” Persson, 55, Dösjebro - driver cateringfirma

Robin Lindqvist, 30, Göteborg - kökschef

Rukia Kadenge Mazera, 35, Nynäshamn - undersköterska som tidigare drev foodtruck och pop-up restauranger

Ruth Weldegiorgis, 49, Uppsala - kock

Sahar Sorati, 49, Stockholm - leder matlagningskurser, receptkreatör och kreativ producent

Sanharib ”Sanne” Mousa, 37, Göteborg - restaurangägare och kökschef

Sanja Jovanovska, 46, Göteborg - köksansvarig i Försvarsmakten

Sigrid Landerholm, 52, Norrköping - kökschef och driftansvarig

Simone Larsson, 34, Idre - restaurangägare, krögare och kock

Sofia Bododvic Olsson, 43, Göteborg - Senior Chef och Creative Advisor, restaurangägare

Stephanie Wettergren, 30, Göteborg - Executive Head Chef

Stephen Smith, 35, Göteborg - köksmästare

Teresa Chu, 57, Göteborg - omakase-kock

Therese Eriksson, 26, Göteborg - kallisansvarig

Thilda Mårtensson, 24, Stockholm - kock

Timothy Tillfeldt, 25, Stockholm - kökschef

Tobias Annerhult, 49, Järvsö - restaurangägare och driftansvarig

Tobias Strede, 45, Stockholm - restaurangägare och kock

Ulrika ”Ullis” Högberg, 58, Enskede - restaurangägare och kock

Ursula Könberg, 36, Stockholm - köksmästare

Viktor Arabzadeh, 33, Göteborg - köksmästare

William Thorén, 31, Stockholm - restaurangägare och kökschef

Programmet sänd på TV4 och TV4 Play den 20 oktober.