Aprikos och päronsallad

Name: Aprikos och päronsallad
Total time: 10 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 12 aprikoser, urkärnade; 2 päron (små); 0,5 dl rörsocker; 1 citron, saften från; 1 msk olivolja; 1 msk enbär, mortlade; 1 kruka färska örter (exempelvis körvel); salt (efter smak)

Foto: TV4

Aprikos och päronsallad

Av: Tina Nordström

Från: Tinas sommarkök

8 ingredienser

10 min

En fräsch och fruktig sallad sjord på aprikos och päron som blir ett perfekt tillbehör till det lite salta köttet.

Receptet räcker till cirka 4-6 personer.

Ingredienser

4 - 6

12 aprikoser, urkärnade
2 päron (små)
0,5 dl rörsocker
1 citron, saften från
1 msk olivolja
1 msk enbär, mortlade
1 kruka färska örter (exempelvis körvel)
salt (efter smak)

Gör så här

Kärna ur och riv päronen, vänd samman frukten med enbär, citronjuice, socker och örter, smaksätt med salt och olivolja.
Blanda runt försiktigt till en fräsch sallad och lägg upp en snygg skål.