Gör så här

1. 
   Ta ut glassen från frysen och låt tina, den ska vara mjuk.
2. 
   Skala och tärna äpple.
3. 
   Stek äppelbitarna i smör, kanel och socker i ca 5 minuter.
5. 
   Rosta chokladen på en plåt i ugnen på 150 grader i ca 7 minuter.
6. 
   Vispa ner chokladen i glassen med elvisp och ställ in i frysen igen.
7. 
   Dela upp äpplena i fyra lika delar och rulla in dem i filodeg. Pensla med smör och gör ett par snitt på toppen. Lägg knytena på en plåt och baka i ugnen på 225 grader med grill i ca 9–10 minuter.
8. 
   Serveras med glass och mynta.