Hur bakar man cupcakes?

201 röster
1 h
10-12

Otroligt saftiga chokladmuffins med dumle i. Toppa med enkel hallonfrosting och du har världens godaste fika! Titta på klippet för att se hur du kan dekorera dem fint.

Visa mer
1 h
10-12

Du behöver

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 100 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk vaniljsocker
  • 1 dl kakao
  • dumlekolor

Hallonfrosting

  • 2 dl färskost
  • 1,5 dl florsocker
  • 0,5 dl hallon

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker fluffigt.
  2. Smält smöret och blanda i mjölken. Tillsätt mjölkblandningen i äggsmeten.
  3. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Sikta ned mjölblandningen i ägg- och mjölkblandningen. Vänd runt till alla klumpar försvunnit.
  4. Klicka ut smeten med hjälp av en sked i muffinsformar. Använd gärna en muffinsplåt om du har. Grädda mitt i ugnen i ca 9 minuter, 180 grader. Ploppa sedan ner ett par dumle i varje form och grädda cirka 6-9 minuter till.
  5. Låt svalna i kylskåp.
  6. Passera hallonen och blanda med färskost och florsocker. Fyll en spritspåse och dekorera dina kalla muffins.
26 januari 2015

Fler goda recept