Tamago

Tamago
Foto: TV4

Tamago

5 ingredienser

Ett förslag på fyllning i Nori-maki sushi.

Recept på Nori-maik sushi hittar du här.

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 0,5 msk dashi pulver (finns i japanska butiker)
  • 3 dl vatten
  • 50 g strösocker
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Blanda allt och mixa med stav mixer tills slätt.
  2. Klä en grund form med plast film och häll i smeten i ca 1 cm tjockt lager.
  3. Baka av i 100 gradig ugn ca 25 min.
  4. Låt svalan och skär i längder.