I samarbete med Lönneberga

Pizza med BBQ-kyckling

Name: Pizza med BBQ-kyckling
Total time: 45 min
Yield: 8 undefined
Ingredients: 2 förp Lönneberga Kycklingspett Barbeque; Pizza; 2 pizzadegar, färdig; 1 burk krossade tomater, pizzasås; 1 burk majs; ca 200 g riven ost, ex mozzarella el cheddar; oregano, torkad (el pizzakrydda); 10-12 blad basilika och persilja; Snabbpicklad rödlök; 1 rödlök; 0,5 dl ättiksprit 12 %; 0,5 dl strösocker; 1 dl vatten; Vitlökssås; 2 dl crème fraîche; 0,5 dl majonnäs; 2 klyftor vitlök; 1 msk honung, flytande; salt; peppar

Till Lönneberga

Pizza med BBQ-kyckling

16 ingredienser

45 min

Kycklingspett som du grillar och sen lägger på en pizzaslice ... kanske de godaste rätterna på en somrig buffé - eller varför inte som nattmat på sommarfesten?

Lönneberga tipsar!

Lönneberga tipsar!

Snabbt, enkelt och vansinnigt goda är dessa färdigkryddade kycklingspett från Lönneberga

Läs mer

Ingredienser

2 förp Lönneberga Kycklingspett Barbeque

Pizza

2 pizzadegar, färdig
1 burk krossade tomater, pizzasås
1 burk majs
ca 200 g riven ost, ex mozzarella el cheddar
oregano, torkad (el pizzakrydda)
10-12 blad basilika och persilja

Snabbpicklad rödlök

1 rödlök
0,5 dl ättiksprit 12 %
0,5 dl strösocker
1 dl vatten

Vitlökssås

2 dl crème fraîche
0,5 dl majonnäs
2 klyftor vitlök
1 msk honung, flytande
salt
peppar

Gör så här

Vitlökssås

Finhacka vitlöksklyftorna och mixa ihop alla ingredienser, smaka av med salt och peppar och ställ in i kyl.

Pizza

Kavla ut pizzadegen och lägg på plåt med bakplåtspapper. Bred ut tomatsås, majs och strö på den rivna osten.
Krydda med oregano/ pizzakrydda. Grädda i ugnen på 225 grader i ca 10-15 minuter tills pizzan fått fin färg.
Toppa pizzan med picklad rödlök och vitlökssås.

Kycklingspett

Grilla de färdigkryddade kycklingspetten till en innertemperatur på 72 grader på den tjockaste delen.
Strö över hackad basilika och persilja. Ta av kycklingen från spetten och lägg på pizzan och njut!

TIPS!

Fler tips!

Nachobricka med grillad kyckling och krämig jalapenosås

Fler tips!

Här hittar du fler recept på grillad kyckling från Lönneberga.

Läs mer