• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Pocherat ägg

Pocherat ägg
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Pelle Johansson
Pelle Johansson

Pocherat ägg

3 steg att laga

4 ingredienser

3 min

Pocherat ägg är riktigt gott till sallader och pytt i panna. Det är riktigt enkelt att göra och tar bara några minuter.

Ingredienser

  • vatten
  • 1 ägg
  • 1 msk ättika
  • salt

Gör så här

  1. Koka upp vatten. Stäng av plattan precis när det börjar koka och tillsätt ättika och salt.
  2. Knäck ett ägg i en kopp. Lägg en sked i vattnet och rör upp en virvel med den. Häll sedan i ägget så håller det ihop. Om det inte gör det kan man hjälpa till med skeden. Låt ägget ligga i vattnet ett tag.
  3. Ta upp ägget med en hålslev. Gulan ska vara lite krämig i konsistensen.