Amerikanska cookies
Amerikanska cookies
10 ingredienser
Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 1,5 dl strösocker
- 2 dl farinsocker
- 2 dl flytande margarin
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 200 g choklad
- 2 dl pekannötter (eller valfri nöt)
Gör så här
- Blanda vetemjöl, bikarbonat och salt i en bunke. I en annan bunke blandar du socker, farin, smör och ägg. Rör ned vaniljsocker. Vänd ner i vetemjölsbunken och arbeta ihop en slät fet kakdeg. Hacka och vänd ner chokladen.
- Lägg över degen på smörpapper, forma en lång korv med en 5-kronas diameter. Skär 2 cm stora bitar och lägg på smörpapper på plåtar. Skär nötterna i mindre bitar. Tryck ner 2-3 bitar i varje kaka. Baka i 200 grader i 8-10 minuter tills de är gyllenbruna.
- Låt kakorna svalna tills de är fasta innan du lägger över dem på ett fat.