• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Amerikanska pannkakor med blåbär

Amerikanska pannkakor med blåbär
Foto: Jenny Grimsgård
Tove Nilsson recept
Tove Nilsson recept

Amerikanska pannkakor med blåbär

7 steg att laga

12 ingredienser

ca 20 min

Fluffiga amerikanska pannkakor med blåbär och sirap.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 3 dl vetemjöl
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 2 msk strösocker
  • 2 krm vaniljpulver (eller 1 tsk vaniljssocker)
  • 0,5 tsk salt
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 2 dl blåbär (färska eller tinade)
  • smör

Till servering

  • blåbär
  • smör
  • lönnsirap

Gör så här

  1. Amerikanska pannkakor med blåbär
    Blanda alla torra ingredienser.
  2. Vispa snabbt ihop med mjölken till en slät smet.
  3. Vispa in ägget.
  4. Vänd till sist in blåbär.
  5. Stek små plättar i smör i en stekpanna. När det börjar bildas bubblor på ovansidan av plätten är det dags att vända på plätten.
  6. Vänd och stek en stund på andra sidan.
  7. Servera med sirap smör och blåbär.