Tror du att pannkakor alltid måste serveras med sylt och fluffiga mejeriprodukter bara för att det är så de brukar uppträda hemma hos dig? Då är det dags att tänka om./ Lotta Lundgren. Receptet kommer från kokboken Om jag var din hemmafru.

"Martin Luther, reformator av den kristna tron och känd bland annat för att ha kallat dåvarande påven antikrist, bestämde sig vid fyrtiotvå års ålder plötsligt för att sätta punkt för sitt ungkarlsliv och byta de långa nätterna i ensamhet vid skrivpulpeten mot tvåsamt ålande mellan varma bolster tillsammans med en närmare tjugo år yngre nunna, vilken smugglades ut ur sitt kloster i en lindrigt rengjord silltunna. Personligen finner jag denna historia mycket inspirerande. Ett bevis för att ingen, inte ens stränga farbröder med strutmössa måste göra som de alltid gjort. Tror du till exempel att pannkakor alltid måste serveras med sylt och fluffiga mejeriprodukter bara för att det är så de brukar uppträda hemma hos dig?
Då är det dags att tänka om."

Fler recept från

Om jag var din hemmafru