Tror du att pannkakor alltid måste serveras med sylt och fluffiga mejeriprodukter bara för att det är så de brukar uppträda hemma hos dig? Då är det dags att tänka om./ Lotta Lundgren. Receptet kommer från kokboken Om jag var din hemmafru.
"Martin Luther, reformator av den kristna tron och känd bland
annat för att ha kallat dåvarande påven antikrist, bestämde sig vid
fyrtiotvå års ålder plötsligt för att sätta punkt för sitt
ungkarlsliv och byta de långa nätterna i ensamhet vid skrivpulpeten
mot tvåsamt ålande mellan varma bolster tillsammans med en närmare
tjugo år yngre nunna, vilken smugglades ut ur sitt kloster i en
lindrigt rengjord silltunna. Personligen finner jag denna historia
mycket inspirerande. Ett bevis för att ingen, inte ens stränga
farbröder med strutmössa måste göra som de alltid gjort. Tror du
till exempel att pannkakor alltid måste serveras med sylt och
fluffiga mejeriprodukter bara för att det är så de brukar uppträda
hemma hos dig?
Då är det dags att tänka om."
Fler recept från
