• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Lime- och myntadricka

Lime- och myntadricka
Foto: Ulrika Ekblom
Systrarna Eisenman
Systrarna Eisenman

Lime- och myntadricka

4 steg att laga

5 ingredienser

Fräsch och god dryck som svalkar. Receptet kommer från kokboken Sommarens söta.

Se fler recept från

systrarna Eisenman


Ingredienser

  • 1 dl färsk mynta, hårt packad
  • 5 dl strösocker
  • 2 limefrukter
  • 1,2 l vatten
  • 5 dl färskpressad limesaft [ca 12 lime

Gör så här

  1. Mosa myntabladen med 1 dl av sockret.
  2. Tvätta de två limefrukterna och skär dem i tunna skivor. Lägg skivorna tillsammans med myntan i en skål och tillsätt resten av sockret. Mosa ihop tills sockret börjar lösa sig.
  3. Tillsätt 1 liter vatten och limesaften och blanda tills allt socker har löst sig. Sila bort limeskivorna. Smaka av och tillsätt eventuellt mer vatten.
  4. Servera lime- och myntadrickan kall med massor av is och några skivor lime.