Gör så här

1. Separera gulorna från vitorna.
2. Vispa ihop filmjölk, mjölk, äggulor och smält smör i en bunke.
3. Vispa äggvitorna i en separat bunke till ett fast och vitt skum.
4. Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver, salt och socker i en tredje bunke
5. Vänd ner den torra blandningen i filmjölksblandningen. Vispa ihop till en slät smet.
6. Vänd till sist ner de vispade äggvitorna.
7. Värm en stekpanna med non stick beläggning på medelvärme. Stek pannkakor av smeten i pannan, ca 12 cm i diameter.
8. Lägg upp de färdigstekta pannkakorna i högar och toppa med smör som får smälta. Pudra över florsocker och ringla över lite lönnsirap.