Yoghurtsill med vitlök, chili och basilika

Name: Yoghurtsill med vitlök, chili och basilika
Ingredients: 3 förp 5-minuterssill (à 420 g); 2 msk sweet chilisås; 1 kruka basilika; 0,5 klyfta vitlök; 4 dl grekisk yoghurt; 1 citron, rivet skal; 2 msk olivolja; flingsalt; svartpeppar, nymalen

Foto: TV4

Yoghurtsill med vitlök, chili och basilika

Av: Leila Lindholm

Från: Leilas home delivery

9 ingredienser

Leila Lindholm gör en krämig, fräsch och lite annorlunda sill till julbordet.

Brunch

Ingredienser

3 förp 5-minuterssill (à 420 g)
2 msk sweet chilisås
1 kruka basilika
0,5 klyfta vitlök
4 dl grekisk yoghurt
1 citron, rivet skal
2 msk olivolja
flingsalt
svartpeppar, nymalen

Gör så här

Häll av sillen och låt all vätska droppa bort.
Blanda sweet chilisås, hackad basilika, riven vitlök, yoghurt, rivet citronskal, olivolja och krydda med flingsalt och svartpeppar.
Skiva sillen i bitar och blanda den med såsen, fyll en sillburk eller sillkrus och låt med fördel sillen stå 1–2 dagar. Om man vill kan sillen ätas direkt.