Leilas chili- och limesill

Leila Lindholm

Leilas chili- och limesill

Av: Leila Lindholm

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

Brunch

Ingredienser

portioner
  • 4 dl matyoghurt
  • 4 limefrukter, rivet skal av 4 och saft av 1
  • 0,5 röd chilifrukt, finhackad (medelstark)
  • 2 msk extra virgin olivolja
  • 1 msk honung, flytande
  • 0,5 tsk salt
  • svartpeppar, nymalen
  • 400 g inläggningssill, färdig att lägga in

Gör så här

  1. Tvätta limefrukten, riv skalet och pressa saften ur en av limefrukterna.
  2. Blanda yoghurt, limeskal, limesaft, chili, olivolja, honung, salt och svartpeppar i en skål.
  3. Skiva sillen och häll av eventuellt spad. Blanda sillen med såsen och servera glasburk.