Gör så här

1. Blanda samman ingredienserna i tio minuter. Låt sedan jäsa i 2 timmar.
2. Smörj och mjöla en avlång brödform. Häll i degen och jäs igen.
3. Värm ugnen till 250 grader och spraya vatten på väggarna och botten av ugnen. Sänk temperaturen till 190 grader och grädda brödet i ca 40-50 minuter.
4. Tag ut formen och linda in i en handduk, låt stå i ett dygn.