24 ingredienser
Ronnies recept på tårta med syrlig rödvinbärsmousse, röda vinbär och tjinuskisås (kolasås).
Min syster Anettes favoritfärger är rosa och brunt. Jag tycker att det smakar sommar men tror egentligen inte att vi nånsin åt röda vinbär, inte ens hos mormor och morfar som hade handelsträdgård och kunde gödsla med bär. Röda vinbär är en smak jag lärt mig uppskatta som vuxen medan kola alltid har varit gott:-)
Sen måste jag bara komma ut som växtnörd och kommentera röda vinbär. Det utveckas nya sorter för andra frukter och blommor för smakens och friskhetens skull men det behövs inte för röda vinbär. En av de vanligaste sorterna i svenska trädgårdar heter ’Röda Holländska’ och den har funnits i över 300 år.
I en värld där ekologi, slow food och autencitet är viktigt är en växt från 1600-talet ett absolut måste i trädgården:-) /Ronnie
