Frörutor utan jäsning
Foto: Linda Andersson
Frörutor utan jäsning
5 steg att laga
7 ingredienser
45 min
Fiberrikt fröbröd utan vetemjöl. Istället innehåller degen havremjöl och massor av nyttiga frön. Ett perfekt frukostbröd som går snabbt att slänga ihop.
Kökets shop
Nyhet! Köp Lindas kokbok
Lindas nya matbröd
179 kr
Ingredienser
12 portioner- 4 ägg
- 3 dl filmjölk (naturell yoghurt eller kvarg)
- 1,5 tsk salt
- 1 msk bakpulver
- 9 dl havremjöl (eller bovetemjöl)
- 2 dl blandade frön (t ex solroskärnor, pumpakärnor, sesamfrön, chiafrön, linfrön)
Garnering
- 1 dl blandade frön, valfria
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader. Vispa äggen fluffiga med en elvisp i en bunke.
- Tillsätt resten av ingredienserna, sist fröna, och blanda ihop allt till en kladdig deg.
- Stjälp upp degen i en långpanna, ca 25 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper.
- Strö fröna över degen.
- Grädda brödet mitt i ugnen i ca 25 minuter. Ta upp brödet ur formen och låt det kallna innan du skär det i rutor.
