Fattiga riddare med lönnsirap

Fattiga riddare med lönnsirap
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Charlotta Malhotra
Charlotta Malhotra

Fattiga riddare med lönnsirap

19

3 steg att laga

5 ingredienser

Recept på smet till fattiga riddare. Servera dina fattiga riddare med lönnsirap till brunch eller lyxfrukost. Recept från Charlotta Malhotras bok Efterlängtade efterrätter

Fattiga riddare är perfekt till frukost, brunch eller mellanmål när du har dagsgammalt bröd över.

Ingredienser

portioner4 portioner

Fattiga riddare

  • 3 ägg
  • 1 msk strösocker
  • 3 dl mjölk
  • 8 skivor dagsgammalt vitt bröd
  • 75 g smör

Gör så här

  1. Fattiga riddare
    Vispa ihop ägg och strösocker och tillsätt sedan mjölk.
  2. Doppa brödskivorna i blandningen och stek dem gyllenbruna i rikligt med smör.
  3. Servera dina fattiga riddare med socker och kanel eller med lönnsirap.
TIPS!
läs mer
Mayas dryckestips till Myllymäkis meny

Årets vintrender

Sommelier Maya Samuelsson kikar på vinåret 2021.

Läs mer