Alla kan vara med i köket och laga mat! Det tar så klart en
stund men är mycket roligare och godare än att värma burkar och
öppna påsar. Receptet kommer från boken Barnens bästa
fest.
Supersnabb köttfärsröra
Foto: Ulf Huett
Du behöver
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk smör
- 400 g köttfärs, lamm- eller nötkött
- 1 tsk spiskummin, nystött
- 1 tsk kakao
- 1 tsk paprikapulver
- 1 röd chilifrukt, hackad eller chilipulver efter smak
- 0.5-1 tsk salt
- 1 förp krossade tomater, gärna ekologiska, 500 g
Gör så här
- Hacka lök och vitlök, eller riv på rivjärn om barnen är skeptiska till lök.
- Stek köttfärsen och löken i smör och tillsätt kryddorna.
- Häll i tomaterna, låt koka ihop i cirka 10 minuter.
3 oktober 2011