Anettes päron- och chokladtartlette

0 röster
4

Det behövs 4 st portionsformar till Anettes ljuvliga päron- och chokladtartlette.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 inlagda päron, halvor (funkar bra med sådana på burk också)
  • 200 g färskost
  • 2 äggulor (spar äggvitan för att pensla med senare)
  • 2 ark smördeg
  • 0,5 dl muscovadosocker
  • 3 msk kakao
  • kolasås
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Kavla smördegen så att den räcker att klä in de fyra portionsformarna. Det skall hänga deg över kanterna.
  3. Vispa sedan philadelphiaost, äggula, socker och kakao till en fluffig smet och klicka i den i formarna.
  4. Släta ut fyllningen och lägg ett halvt päron på toppen.
  5. Pensla smördegskanten med lite äggvita och ställ i ugnen i cirka 15 minuter eller tills ostkrämen har stelnat.
  6. Låt pajen svalna bara en smula och rippla sedan kolasås över härligheten.
  7. Servera antingen precis som den är eller med en klick iskall grädde.

laddar fler recept...

Laddar fler recept...