Körsbärssylt

23 röster
30 min
4
Körsbärssylt
Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Gör sylt på körsbären och njut av sommaren året runt.

Visa mer
30 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 kg körsbär
  • 300 g hallon
  • 600 g socker

Gör så här

  1. Kärna ur körsbären och ta till vara på en del av kärnorna. Krossa dem och bind in dem i lite gasväv. (De är rika på pektin och ska koka med).
  2. Koka socker, bär, kärnor och vatten med kryddor i cirka 15 minuter. Lyft av från spisen och tillsätt citronsyra och pektin.
  3. Slå allt i väl rengjorda burkar av glas (varma), och ställ burken upp och ner så att all luft trängs ut. Ställ svalt.
19 juli 2011
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept