Mor Sonjas fläsk- och potatislåda
Mor Sonjas fläsk- och potatislåda
7 ingredienser
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 500 g rimmad fläskbog
- 800 g potatis (binje eller asterix)
- 1 gul lök, i skivor
- 3,5 dl tjock grädde/mjölk
- salt
- svartpeppar
- smör
Gör så här
- Skiva potatisen i 3 mm tjocka skivor och tärna bogen i 2 cm bitar. Stek hastigt i panna utan fett och varva sedan i smord form lök, potatis och fläsk. Slå på gräddmjölken med kryddorna i, se upp med saltmängden med tanke på köttets egen salthalt. Kör i 225 graders ugn 50-60 minuter med några klickar smör på toppen.
