Panerad lövbiff

Alexandra Zazzi
Alexandra Zazzi

Panerad lövbiff

33

9 ingredienser

Ingredienser

portioner4
  • 4 lövbiffar
  • 2 dl ströbröd
  • 2 ägg
  • smör och olja att steka i
  • salt
  • peppar
  • 2 fänkålshuvuden, små
  • olivoljatill dressing
  • balsamvinäger, till dressing

Gör så här

  1. Vispa ägget i en djup talllrik med lite salt och peppar. Blanda brödet med lite salt och peppar.
  2. Vänd först köttet i ägget och sedan i brödet. Stek på medelhög värme i stekpanna.
  3. Servera med fänkålssallad till. Strimla fänkålen och blanda med olivolja och balsamvinäger, salta och peppra.