Gör så här

1. 
   Vispa ägget i en djup talllrik med lite salt och peppar. Blanda brödet med lite salt och peppar.
2. 
   Vänd först köttet i ägget och sedan i brödet. Stek på medelhög värme i stekpanna.
3. 
   Servera med fänkålssallad till. Strimla fänkålen och blanda med olivolja och balsamvinäger, salta och peppra.