Mac’n’cheese

2 röster
20 m
4
Mac’n’cheese
Foto: Kungsörnen

Vardagstips!
Testa även Kungsörnen Snabbmakaroner

Kungsörnen snabbmakaroner

Mac’n’cheese är en riktig familjefavorit! Rätten går snabbt att laga och är oemotståndligt krämig. En perfekt rätt att laga mitt i veckan helt enkelt när matlagningen behöver gå snabbt och smidigt.

20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 5 dl Kungsörnens Ideal Makaroner
  • 25 g smör
  • 1,5 msk vetemjöl
  • 8 dl mjölk
  • 100 g ost, riven (gärna cheddar eller annan smakrik ost)
  • 100 g mozzarellaost, riven

Gör så här

  1. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen och vispa i mjölet. Sätt tillbaka kastrullen på spisen och tillsätt mjölken lite i taget under vispning. Sjud på medelvärme tills såsen tjocknat något, vispa hela tiden. Tillsätt riven ost och nästan all mozzarella och rör om tills den smält.
  3. Vänd ner makaronerna i ostsåsen och häll upp i en ugnssäker form eller flera portionsformar. Strö över resten av mozzarellan och gratinera i mitten av ugnen i 225 grader till fin färg, ca 15 minuter.
Tips!
Bönpasta Carbonara med makaroner
27 maj 2020